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周姑姑失笑??,只??能奉着老夫人去后堂茶水房要??热豆浆喝。
要??不人总说老夫人慈和呢,她要??是个待人严苛死??守着规矩了,这院子里早就一潭死??水,而不是像现在这样,范思墨一个才来没几??个月的小丫头都敢用她的茶水房请客。
老夫人突然出??现在后堂茶水房,大家虽然惊了一下,但并不害怕,都笑??着行礼:“见过老夫人。”
老夫人故意板着脸,问道??:“思墨丫头呢?”
范思墨忙站出??来,走到老夫人面前??行礼:“老夫人。”
老夫人那??手指头戳她脑门,骂道??:“好个丫头,有好东西吃不想着我,看我不跟你母亲告状。”
这小小的茶水房里瞬间想起“噗噗噗”的憋笑??声。
老夫人也板不住脸了,笑??道??:“还不快去给我端一碗来,我要??是喝着不好,看怎么罚你。”
范思墨笑??嘻嘻的亲自从老夫人专用的小厨子里取出??一个琥珀玉碗,又亲手用小勺子从正??翻滚着豆浆的铜鼎里舀了一小勺豆浆,端到老夫人面前??,笑??道??:“老夫人请用。”
老夫人接过玉碗,仔细欣赏了一下这琥珀玉碗里乳白色的汁液,夸赞道??:“你这碗选的好,趁着这热袅袅的豆浆颜色,就跟那??天上的琼浆玉液似的。”
范思墨拍马屁道??:“非琼浆玉液,不合老夫人享用呢。”
老夫人拿另一只??手指头点??点??她,将??玉碗放在唇边,轻尝一口。
这小小的玉碗,也就只??能装这么一口豆浆了,否则,那??刚出??锅的滚烫豆浆,范思墨又如何敢直接拿给老夫人?
玉碗本就性凉,沸腾的豆浆入了这玉碗就已经降了一层温度了,豆浆量又不大,经过范思墨一道??手,老夫人又将??它拿在手里仔细看了一回,等入口的时候,这一口豆浆正??好微微烫口的热度,一切都刚刚好。
老夫人回味了一下,遗憾道??:“这豆浆我这老婆子喝着挺好,你们这些小姑娘喝着就有些寡淡了,我记得这茶水房里还有些糖霜来着?拿出??来化在这豆浆里,正??好喝,哦对了,想着给你们小公子送一瓮过去,也让他尝尝。”
或许是常年礼佛的缘故,也或许是老夫人从小就不缺糖啊油啊肉啊这些好东西吃,所以??她的口味日常偏淡,也不馋糖啊肉啊这些滋味浓厚的东西。
所谓的糖霜,就是榨好的甘蔗汁放在通风的屋子里阴干,在筒壁上析出??的结晶,其??实就是黄/冰糖。
限于甘蔗的种植数量,□□糖显然非常珍贵,像是夏大娘这样的人家,也只??能在夏末秋初甘蔗大丰收的时节能吃上一些鲜榨的甘蔗汁,如果想要??获得黄/冰糖,就需要??一次性榨取大量的甘蔗汁来风干析出??,一个弄不好就臭了,得不偿失。
至于去街市上买,那??是有价无市的存在,市面上一旦出??现黄/冰糖流通,不消一刻就被大户人家买光了,哪里还轮得到寻常百姓人家?
再者,就是拿给你买,你买的起吗?
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